Madplan januar 2020
Akaciegården TLF: 36197726
Aftensmad
Akaciegården
Aftensmad
Telefon: 36197726
Onsdag 1
Mørbradgryde med hjemmesyltede drueagurker og kartoffelmos
Islagkage
Torsdag 2
Hamburgerryg med stuvet grønlangkål og brunede kartofler
Løgsuppe med flute
Fredag 3
Hvidkålsrouletter med hvid muskatsauce, broccoli og kartofler
hindbærmousse/fromage
Lørdag 4
Kyllingeoverlår med paprikasauce, rosenkål og løse ris (kartofler)
Blandet frugtgrød med piskefløde
Søndag 5
Gammeldags oksesteg – langtidstegt med skysauce, syltede asier og kartofler
Citronfromage med flødeskum
Mandag 6
Hakkebøf med bløde løg, skysauce, hjemmesyltede rødbeder, ærter og kartofler
Bagte æbler med marcipan og kold flødeskum
Tirsdag 7
Hjerter i flødesauce med gulerødder og kartoffelmos
Aspargessuppe med hjemmebagt brød
Onsdag 8
Frikadeller med stuvet ærter & gulerod og kartofler
Maizenagrød med kanelsukker og smør
Torsdag 9
Kogt høne med sur/sødsauce, broccoli og kartofler
Henkogt abrikos med makronflødeskum
Fredag 10
Øf-stroganoff med hjemmesyltede rødbeder og kartoffelmos
Jordbær/hindbærgrød med piskefløde
Lørdag 11
Dagens fisk, dampet med kaperssauce, porre og kartofler
Tomatsuppe med brødcroutoner
Søndag 12
Husarsteg med skysauce, grønne bønner, hjemmesyltede squash og kartofler
Appelsinfromage med flødeskum
Mandag 13
Boller i selleri med gulerødder og kartofler
Hybensuppe med flødeskum
Tirsdag 14
Biksemad med hjemmesyltede rødbeder og spejlæg
Vaniljebudding med jordbærsauce
Onsdag 15
Sprængt kalvetunge med peberrodssauce, gulerod & bønner og kartofler
Pandekager med syltetøj
Torsdag 16
Fiskefrikadeller med persillesauce, gulerodsråkost og kartofler
Henkogt pære med chokoladesauce
Fredag 17
Irsk stuvning med hjemmesyltede rødbeder og rugbrød
Legeret porresuppe
Lørdag 18
Krebinet med skysauce, og ovnbagte rodfrugter og kartofler
Tarteletter med høns i asparges
Søndag 19
Kalvetykkam, langtidsstegt med skysauce, honning/hyldeblomst glasseret gulerødder og kartofler
Ymerfromage med saftsauce
Mandag 20
Forloren hare med hjemmelavet rødkål, vildtsauce og kartofler
Lun æblesuppe med flødeskum
Tirsdag 21
Karrykoteletter i fad med løse ris (kartofler)
Rød sagosuppe med svesker
Onsdag 22
Fiskefilet med remoulade, gulerodsråkost og ovnstegte kartofler
Maskeret æg med dressing, skinke, karse og hjemmebagt kuvertbrød – portionsanrettet
Torsdag 23
Stegt medister med skysauce, hjemmesyltede agurkesalat, blomkål og kartofler
Frisk frugtsalat med råcreme
Fredag 24
Millionbøf med hjemmesyltede rødbeder og pasta (kartofler)
Kærnemælkskoldskål med kammerjunkere
Lørdag 25
Gammeldags stegt kylling med persille, skysauce, hjemmesyltede agurksalat og kartofler
Rabarbergrød med piskefløde
Søndag 26
Oksetykkam, langtidsstegt med skysauce, chutney med pære og løg og ovnstegte kartofler
Karamelrand med karamelsauce
Mandag 27
Stegt flæsk med persillesauce, hjemmesyltede rødbeder og kartofler
Fersken/tomatsuppe med creme fraiche
Tirsdag 28
Fiskefrikadeller med remouladesauce, gulerodsråkost og kartofler
Chokoladebudding med flødeskum
Onsdag 29
Boller i karry med hjemmelavet æblechutney og løse ris (kartofler)
Hyldebærsuppe med æbler
Torsdag 30
Stegt kalvelever med bløde løg, skysauce, hjemmesyltede drueagurk og kartofler
Ymerfromage med saftsauce
Fredag 31
Gullasch med kartoffelmos
Henkogt fersken med råcreme
