Madplan august 2020
Akaciegården TLF: 36197726
Aftensmad
Akaciegården
Aftensmad
Telefon: 36197726
Lørdag 1
Dagens fisk, dampet med kaperssauce, porre og kartofler
Hyldebærsuppe med æbler
Søndag 2
Flæskesteg med skysauce, rødkål og brunede kartofler
Romfromage med flødeskum
Mandag 3
Herregårdsbøf med ærter, bearnaisesauce og pommes frites
Pandekager med hjemmelavet vaniljeis og syltetøj
Tirsdag 4
Italienske kødboller med tomatsauce og pasta
(kartofler)
Klar suppe med boller og urter
Onsdag 5
Revelsben med barbecue marinade med kold kartoffelsalat og grøn salat
Ymerkoldskål med ristede havregryn
Torsdag 6
Kogt høne med peberrodssauce, ærter og kartofler
Henkogt fersken med råcreme
Fredag 7
Ungarsk gullasch med kartoffelmos
Aspargessuppe med hjemmebagt brød
Lørdag 8
Dagens paneret fisk med fennikel-gulerodsauce, grønne bønner og kartofler
Jordbærgrød med piskefløde
Søndag 9
Gammeldags oksesteg – langtidstegt med skysauce, syltede asier og kartofler
Appelsinfromage med flødeskum
Mandag 10
Forloren hare med kogt blomkål & gulerod, vildtsauce og kartofler
Kold frugtsuppe med flødeskum
Tirsdag 11
Biksemad med syltede rødbeder og spejlæg
Jordbærkoldskål
Onsdag 12
Stegt nakkefilet med hvidløg, skysauce, broccoli og kartofler
Kræmmerhuse med flødeskum og syltetøj
Torsdag 13
Kogt torsk med sennepssauce, hakket syltede rødbeder & æg og kartofler
Sveskegrød med piskefløde
Fredag 14
Øf-stroganoff med broccoli og kartoffelmos
Is med marengskys
Lørdag 15
Frikadeller med skysauce, rabarberkompot og kartofler
Maskeret æg med dressing, rejer, karse og hjemmebagt kuvertbrød – portionsanrettet
Søndag 16
Kalvetykkam, langtidsstegt med skysauce, honning/hyldeblomst glasseret gulerødder og kartofler
Skovbærtrifli – portionsanrettet
Mandag 17
Hakkebøf med bløde løg, skysauce, blomkål, syltede rødbeder og kartofler
Klar suppe med boller og urter
Tirsdag 18
Ribbensteg med skysauce, rødkål og kartofler
Brødbudding
Onsdag 19
Røget makrel med kold dildsauce, friske grønne asparges, revne radisser og kartofler
Bondepige med slør
Torsdag 20
Pølsevogn i haven
Islagkage
Fredag 21
Enebærgryde med syltede rødbeder og kartoffelmos
Vaniljebudding med saftsauce
Lørdag 22
Gammeldags stegt kylling med persille, skysauce, agurksalat og kartofler
Stikkelsbærgrød med piskefløde
Søndag 23
Bankekød med syltede drueagurk og kartoffelmos
Fløderand med jordbærsauce
Mandag 24
Dagens paneret fisk med citronsauce, dild agurksalat og kartofler
Henkogt pære med chokoladesauce
Tirsdag 25
Rullesteg med skysauce, rødkål og kartofler
Pandekager med syltetøj
Onsdag 26
Stegt røget medister med stuvet spinat og brunede kartofler
Kærnemælksfromage med appelsinsauce
Torsdag 27
Stegt kalvelever med bløde løg, skysauce, agurkesalat og kartofler
Hindbærgrød med piskefløde
Fredag 28
Bøf stroganoff med grønne bønner, syltede asier og kartoffelmos
Fersken/tomatsuppe med creme fraiche
Lørdag 29
Græske frikadeller med skysauce, hjemmelavet tzatziki og ovnstegte kartofler
Laksemousse med blegselleri, citron og kuvertbrød
Søndag 30
Porchetta med skysauce, svitsede grøntsager og kartofler
Citrusfromage med flødeskum
Mandag 31
Stegt kalvelever med bløde løg, skysauce, syltede rødbeder, porre og
kartofler
