Madplan december 2019
Akaciegården TLF: 36197726
Aftensmad
Akaciegården
Aftensmad
Telefon: 36197726
Uge 48
Kost til småspisende 50 E%
Søndag 1
Flæskesteg med skysauce, hjemmelavet rødkål og brunede kartofler
Ymerfromage med saftsauce
Mandag 2
Irsk stuvning med hjemmesyltede rødbeder, sennep og rugbrød
Chokoladebudding med flødeskum
Tirsdag 3
Hakkebøf med bløde løg, skysauce, hjemmesyltede rødbeder, ærter og kartofler
Englefløde med appelsinsauce – portionsanrettet
Onsdag 4
Kyllingeoverlår med karrysauce, hjemmelavet æblechutney og løse ris (kartofler)
Risengrød med kanelsukker og smør
Torsdag 5
Hjerter i flødesauce med gulerødder og kartoffelmos
Kartoffelsuppe med porreringe
Fredag 6
Enebærgryde med hjemmesyltede rødbeder og kartoffelmos
Ymer Panna Cotta med rød saftsauce
Lørdag 7
Dampet laks med hollandaisesauce, broccoli og kartofler
Hjemmelavet vanilje is med hindbærsauce
Søndag 8
Husarsteg med skysauce, blomkål, hjemmesyltede agurksalat og kartofler
Sveskegrød med piskefløde
Mandag 9
Forloren and (svesker & æbler) med hjemmelavet rødkål, skysauce og kartofler
Æbleskiver med jordbærsyltetøj og flormelis
Tirsdag 10
Stegt kalvelever med bløde løg, skysauce, hjemmesyltede drueagurk og kartofler
Hokkaidosuppe med brødcroutoner
Onsdag 11
Frikadeller med skysauce, rabarberkompot og kartofler
Fløjlsgrød med kanelsukker og smør
Torsdag 12
Kogt høne med peberrodssauce, ærter og kartofler
Klar suppe med boller og urter
Fredag 13
Vikinggryde med grov mos & hjemmelavet agurkesalat
Blommegrød med piskefløde
Lørdag 14
Dagens fisk med citronsauce, broccoli og kartofler
Tomatsuppe med hjemmebagt brød
Søndag 15
Hakkebøf med bløde løg, skysauce, blomkål, hjemmesyltede rødbeder og kartofler
Appelsinfromage med flødeskum
Mandag 16
Italiensk kødsauce med pasta (kartofler)
Frugtsuppe med kammerjunker
Tirsdag 17
Gule ærter med sprængt nakke, sennep, hjemmesyltede rødbeder og rugbrød
Henkogt pære med makronflødeskum
Onsdag 18
Julefrokost
Torsdag 19
Krebinet med stuvet ærter og gulerødder, hjemmesyltede rødbeder og kartofler
Hybensuppe med flødeskum
Fredag 20
Forloren skildpadde med hårdkogt æg, ærter og flute
Ymerfromage med saftsauce
Lørdag 21
Kyllingeoverlår med karrysauce, hjemmelavet æblechutney og løse ris (kartofler)
Rødgrød med piskefløde
Søndag 22
Rullesteg med skysauce, hjemmelavet rødkål og kartofler
Gammeldags æblekage med flødeskum – portionsanrettet
Mandag 23
Øf-stroganoff med broccoli og kartoffelmos
Risengrød med kanelsukker og smør
Tirsdag 24
Andesteg & flæskesteg med skysauce, hjemmelavet rødkål, ribsgelé, brunede kartofler og hvidekartofler
Ris a la ´mande med kirsebærsauce
Onsdag 25
Benløse fugle (svinekæber) med skysauce, grønne bønner og kartoffelmos
Citronfromage med flødeskum
Torsdag 26
Skipperlabskovs med hjemmesyltede rødbeder, rugbrød og purløg
Æbleskiver med jordbærsyltetøj og flormelis
Fredag 27
Boller i karry med hjemmelavet æblechutney og løse ris (kartofler)
Aspargessuppe
Lørdag 28
Stegte sild i eddike med løg, grønne bønner og stuvede kartofler
Stikkelsbærgrød med piskefløde
Søndag 29
Langtidsstegt nakkefilet med champignonsauce, gulerødder og kartofler
Jordbærfromage med flødeskum
Mandag 30
Brunkål med flæsk, medister, sennep, rugbrød og syltede rødbeder
Pandekager med syltetøj
Tirsdag 31
Rejecocktail med kuvertbrød – portionsanrettet
Kalvefilet, langtidsstegt med skysauce, grønne bønner, glaseret perleløg og kartofler
Rubinsteindessert – portionsanrettet
